当ブログについて
大げさなブログタイトルをつけてしまいましたが、ストイックに環境を考えていくサイトではありません。
気持ちや体調を考えながら、自分たちだけではなく地球＝環境に優しい暮らしをしていきたい。
継続するためにも無理のない範囲でできることを。
トライ＆エラーで、その時の様子を記録していきます。
心とは？
心に優しいとはいかに。
些細なことが気になったり気を遣いすぎたり。一人でいつもぐるぐる考えを巡らせています。
いくら考えたって、それだけじゃ解決しないのに。
そんなことは分かってる！でも気付いたらまたぐるぐるの世界。
脳内会議多すぎてぐったり。
頭の中は、子供をはじめ家族のこと、仕事のこと、将来のこと、、、めぐるめぐる心配事。
そんな自分が嫌になるけれど、受け入れるしかないと諦める。
ポジティブな諦めということにします。
心。自分の気持ちに優しくありたい。自分で機嫌をとって大切な毎日をしっかりと味わいたいのです。
その為に、自分が悩んでいること、悩んだこと、解決した方法を記録します。
特に、超絶マイペース長男のことが多い気がしてなりません。
体とは？
言わずもがな、ですね。
楽しく生きるには健康な体が大切。
それを作るために、食は大切にしています。
体、改め食とは？
食べることが大好き！な男の子二人のお母さんです。
体に優しいということで、家族から「美味しい！」「また作って！」という嬉しい言葉をもらったレシピを中心に記録していきます。栄養にも興味のある私が得た食材の魅力も併せてお伝えすることで、美味しく食べて、楽しく学んでほしいという想いも込められています。
食卓を囲む際に、お料理のスパイスとしてそんな情報も一振りできたら、より充実した身になる食事になるのではないかと期待して。
栄養や食に興味を持ちながら、専門知識を学んだわけではありません。が、知り得た情報を私なりに解釈し、選択し、家族に安心して食べてもらえる「ごはん・おやつ」作りをしています。
そんなわけで、私の中にある情報は日々更新され、その時々で変化します。
仕事を抱えながら、できる範囲で。
無理なく、楽しく続けられる方法で。
自分だけではなく、できるだけ環境にも優しい方法で。
私の料理の記録と覚書として、コツコツとまとめていきたいと思います。
地球に優しい。
まだまだ道半ば、なんてもんじゃなく歩き出したばかりではありますが、子供たちの未来のためにも環境を意識した暮らしをしていきたいと考えています。
完ぺきにストイックには継続不可能という甘ったれな自分をよく理解しているので、色々な方法を探りつつ取り込んでいきたい。
食にも繋がりますが、オーガニックの知識も増やしたいことの一つです。
オーガニック＝体に良い。と思っていた私。もちろん農薬等の面から安全なのですが、それらを使わない、オーガニックに育てるということは、その土壌を大切にすることにつながるんですね。
地球、食、体、心はつながっているのだなぁと実感です。
こうやって書きだしていくと、自分の考えが(より)まとまってくる。 ←まとめてから記事にしろー！
さて、準備は整った！
面白く行きましょー
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